계피의 효능 어디까지 알고 있나요?
계피는 영어로 시나몬으로 불리우는데요, 계피의 특유의 향과 맛 때문에 어린아이들은 좋아 하지 않습니다. 계피는 싫은데 시나몬이 들어 간 커피음료나 빵 종류는 잘 드시는 분이 있더라구요 똑같은건데 왜 다르게 느껴질까 싶어 찾아 봤더니 계피와 시나몬은 다른 재료였습니다. 저도 계피와 시나몬은 같다라고 알고 있었거든요.
계피와 시나몬의 차이는 나무의 종류가 틀립니다. 녹나무과에 속하지만 종이 틀리기때문에 맛또한 미묘한 차이가 나는데요, 우리가 접했던 코끝이 매워지는 맛으로 아는 계피는 카시아종의 나무에서 채취되며 인도,베트남,중국등에서 나는 종으로서 한약이나 수정과 등에 사용되어 집니다.
서양에서 많이 사용되어 지는 시나몬의 경우 실론계피나무에서 얻어진 향신료로서 매운맛이 없으며 부드러운맛과 단맛을 느낄수 있으며 커피와 빵에 향신료로 사용할때는 시나몬을 사용해야 맛과 향또한 즐기기에 좋습니다. 시나몬은 실론계피나무 종으로 스리랑카산과 남인도산을 시나몬이라 불리웁니다.
계피나 시나몬의 경우 왠지 맛과 향 때문에 몸에 좋을거 같다고 많이들 알고 계시죠?
예로부터 내려져 오는 음료인 수정과의 경우 계피가 주재료로 사용되며 항염작용이 뛰어 나고 혈당조절과 심혈관질환에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 속을 따뜻하게 해주기 때문에 손발이 차가운사람에게 효과가 좋으며 감기기운이 있을때 마시면 증상을 약화 시켜줍니다.
계피의 효능은 슈퍼푸드라 불리어도 손색이 없을만큼 다양한 효과가 있다고 하는데요 세계 3대 향신료로 꼽힐 정도라고 하니 어마어마하죠?
도대체 어디에 어떻게 좋은지 알아보도록 하겠습니다.
세계 3대향신료 살균,향균 효과 뛰어남
따뜻한 성질을 가지고 있는 계피와시나몬은 생긴 모양도 붉은색 동그랗게 말려 있어 혈관모양과 비슷하게 생겼습니다. 혈관건강에 도움이 되는 계피는 따뜻한 성질과 매운향으로 혈관을 확장시켜 미세혈관까지 혈액이 순환 할수 있도록 혈액순환에 도움이 됩니다. 뿐만아니라 중성지방수치가 높을경우 심혈관 질환에 노출되기 쉽습니다. 이로 인해 탁해진 혈액을 맑고 깨끗하게 해주는 역활로 인해 심혈관질환예방에 효과가 좋습니다.
실제 연구 결과에서도 계피의 효능이 입증되기도 했는데요 꾸준히 계피를 섭취하였을때 중성지방과 콜레스테롤 수치가 감소 시키는 효과가 나타나기도 했습니다. 계피를 꿀과 함께 먹을때 더 효과를 높일수 있다고 하는데요?
계피를 섭취할수 있는 방법중 가장 쉬운방법이 차로 우려내어 마시기 제일 좋습니다. 이때 꿀과 함께 섭취 할경우 효과가 더 증가 한다고 하는데요,
계피와 꿀을 함께 섭취 할시 콜레스테롤 수치가 현저히 감소 했으며 고지혈증 치료에 효과적이며 혈액속 지방청소부라 불리울 정도로 심혈관 질환에 도움이 된다고 합니다.
"계피꿀차 쉽게 만드는 방법"
물2L와 계피10g (3~4조각) 를 넣고 15분 정도 끓인다.
잘 우러난 상태에서 꿀 한 수저를 넣어 준다.
*단 고혈압,고지혈증,당뇨병을 앓고 있으실 경우에는 꿀양을 적게 해서 드시도록 합니다.
계피는 생활에서도 많은 도움을 주기도 하는데요 앞서 적은내용처럼 향균 효과가 뛰어 납니다. 세탁하기 힘든 침구나 매트리스에 계피를 정제수에 우려내서 스프레이처럼 뿌려 주면 진드기나 세균 제거에 도움이 되기도 합니다. 천연방향제로 사용하기도 좋으며 집안 인테리어 소품으로 사용하셔도 좋습니다. 점점 날씨도 더 추워지고 있는데요 주위 기침,감기에 걸려서 고생하시는 분들이 많은 계절입니다. 초기감기에 계피로 만든 따뜻한 차나 커피에 시나몬가루 곁들여서 커피한잔도 좋을거 같네요 올겨울 감기 없이 따뜻한 겨울 보내세요~
