블루멜로우티 효능 및 마시는방법
아욱목 아욱과에 속하는 무리의 식물들을 멜로우라고 합니다. 꽃차 허브의 종류인 멜로원산지는 유럽이며 1000여종 품종이 전세계적으로 분포해있습니다. 고대시대부터 이어져온 멜로우는 고대아라비아에서는 염증을 없애는데 사용했으며 로마시대에는 꽃과 잎을 사용하여 수프와 샐러드를 해먹었습니다. 현재 까지 이어져온 멜로우를 프랑스에서는 어린잎을 봄에 채취해 샐러드에 넣어 먹습니다. 멜로 허브차의 색깔이 푸른색인 블루멜로우에 대해 알아보겠습니다.
블루멜로우 효능
블루멜로우는 안토시아닌 성분으로 인해 물에 우려냈을때 푸른빛을 띄게 됩니다. 안토시아닌은 식물의 꽃,줄기,잎,열매에 식물색소로 존재합니다. 안토시아닌이 풍부한 종류에는 블루베리,포도,아로니아,흑미,체리등이 있습니다. 포도주를 만들때 포도주의 색을 결정짓는 성분도 안토시아닌 입니다. 식물색소의 안토시아닌은 산성성분이 만나지면 색이 붉은색으로 바뀌게 됩니다. 안토시아닌 성분은 활성산소를 억제하기 때문에 항산화제 효과가 있습니다. 블루멜로우 섭취시 피부미용 뿐만 아니라 변비있으신 분들이나 기관지가 약하신분들에게 효과가 좋습니다.
<출처-ENTEA 홈페이지>
블루멜로우티 마시는 방법
▶티백제품 음용시
-티백 1개(1.5g) 에 70~80도 온수 200ml를 부어 1~2분정도 우려내 줍니다.
블루멜로우는 온도에 예민하기 때문에 적정온도를 잘 맞춰 우려내셔야 푸른빛이 우러 납니다.
-레몬첨가해서 마시기
우러난 블루멜로우에 산성 성분인 레몬을 첨가하여 드시면 색이 변하게 됩니다. 푸른빛깔에서 산성이 만나 붉은빛깔로 변할때 그모습을 즐기시는 분들이 많습니다. 색깔이 변하는 모습이 아주 매력적인 블로멜로우는 그자체의 향과 맛은 진하지 않지만 레몬을 첨가 하셔서 드시면 레몬의 상큼한 맛으로 즐기실수 있습니다.
허브티의 종류인 블루멜로우티에 대해 살펴 봤습니다. 블루멜로우 제품은 인터넷에서 쉽게 구매가 가능합니다. 여름의 마지막자락에 있는 지금 선선한 가을이 오면 푸른빛 블루멜로우 즐겨보시는건 어떠세요?
